Микс за кавърма

червен пипер, черен пипер, чубрица, сушени зеленчуци, лук,чесън, арумати, натурални овкусители, магданоз, чили, сол, кориандър, кимион и др.

Нарязваме месото на големи кубчета и го запържваме докато се зачерви.Изваждаме и оставяме да се отцеди. В същата мазнина запържваме лука, прибавяме моркова, чушките и гъбите.Добавяме изпърженото месо и доматеното пюре. Разбъркваме, поръсваме с Алто Кулинарни магии – микс за кавърма.Заливаме с виното и малко вода. Оставяме ястието да ври, докато остане на мазнина.