Сусамовото брашно е продукт от приготвянето чрез студено пресоване на сусамовото масло. Използват се цели, небелени семена, които, след като се филтрира мазнината, се смилат на фин прах. Състав:
Фино смляно сусамово семе
Начин на приготвяне:
За приготвяне на солени сурови крекери и барове. Подходящо за салатни дресинги и маринати на зеленчуци, особено за рецепти от Азиатската кухня.